#7DaysNoFoodWaste

I betalt samarbete med Toogoodtogo

Visste ni att 47 miljoner ton mat slängs varje år i Europas hushåll. Det är...... nej men det är en siffra man inte kan ta in typ? Visst gör det nästan ont i kroppen när man tänker på hur ONÖDIGT det är. Too Good To Go är en app som tar hand om restaurangernas matsvinn och gör matpåsar till oss vanliga dödliga som vi kan köpa för billig peng. Jag tycker idén är helt otrolig och nu när jag testat detta två gånger den senaste veckan så är jag... fast.

FÖRUTOM DET så har jag också fått gå en liten kurs i att minska mitt egna hushålls matsvinn. För helt ärligt är jag sämst på det här och det känns som att (förutom det självklara va bra mot klimatet osv) jag också ökar mitt psykiska välmående varje gång jag inte slänger mat.

I kursen har jag ju lärt mig extremt mycket men tänkte lista NÅGRA av grejerna jag tar med mig:

PLANERA MERA. Djupdyk i skåpen på jakt efter maten du kanske glömt. Ha i åtanke varorna med kort hållbarhet som du har hemma när du gör din vecko- matsedel. Fundera på om du ska ha någon dag för rester, valfritt eller äta ute i schemat när du gör din veckoplanering. Tänk på vilka dagar du har mest respektive minst tid till att laga mat. Gör därefter en inköpslista för veckan som du håller dig till när du går och handlar! Och INVENTERA alltid din kyl, frys och skafferi innan du handlar. FÖRVARA SMART! Förvara frukt och grönsaker separat: Etylen är en gas som bildas när växter andas. Den gör att växter mognar och föråldras snabbare. Därför är det bra att förvara grönsaker som är känsliga för etylen, samt grönsaker och frukter som avger mycket etylen, separat. TEMPEN! Kolla temperaturen i din egen kyl! Vid 4 grader håller sig grejerna ungefär dubbelt så länge som vid 8 grader. ORGANISERA MERA. Gruppera liknande varor tillsammans: Förvara till exempel sylt- och marmel- adburkar tillsammans. Använd klara lådor och behållare så du lätt ser vad som finns. Förvara varor du använder ofta lättillgängligt: Placera det du använder ofta ytterst. Organisera kylen så att det du behöver äta upp först är i ögonhöjd! RÄDDA MAT genom TOO GOOD TO GO! Kanske en av de viktigare punkterna när restaurangsvinnet ser ut som det gör! I morrn bitti hämtar vi en brödkasse på morgonprommisen. Hur mysigt??! Ladda ner appen HÄR . (!!!)

Och ja, NI kanske redan är grymma maträddare men kanske finns nån som jag där ute som blev hjälpt av tipsen. Puss!